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饗初麵|信義區麵館|手做獨門醬料湯頭

饗初麵

這間位於六張犁的麵館午餐時間總是座無虛席,老闆對於每一種麵的醬料以及湯頭都相當用心,重點是每一種麵都非常好吃,小編這次為大家推薦四款必點餐點!

炸醬麵

Photo Credit:GoFoodie 吃貨快點

都說是來吃麵了,麵類品項中怎能少了它!將軟Q又富有嚼勁與彈性的家常麵條盛進碗底,淋上一匙又一匙店家自製的炸醬醬汁,這醬可是大有來頭 ~ 採用上選黑豬肉製作,不只一點也沒有腥味,與炸醬相襯更多了股香氣與甜味!邊攪邊拌,讓麵條與醬汁合而為一,入口甜中帶鮮、鹹中帶味,讓人吃過一次就對它深深迷戀!簡單食材,用心料理,最終結果真的令人大吃一驚,不豎起大拇指都不行啊!

蔥油拌麵

Photo Credit:GoFoodie 吃貨快點

平凡就是美味!噴香誘人的蔥油拌麵,醬汁基底以三星蔥慢活熬炸提煉的油,結合老闆自製醬汁相互調配而成;拌上當天新鮮現做的麵條,佐上些許蔥花,美味就大功告成啦 ~ 入口麵條香滑順口、蔥香四溢,一口接著一口停不下來 ~

牛肉乾拌麵

Photo Credit:GoFoodie 吃貨快點

他們的牛肉乾拌麵也非常受歡迎。將滾水汆燙起鍋的麵條,以俐落的身腳甩盡上頭多餘的水分,再快速盛進碗中 ~ 加入塊塊軟嫩又入味的牛肉與鮮豔翠綠的燙青菜擺盤上桌 ~ 啊對了!還有一味差點忘了說,就是乾拌麵的靈魂:特製醬汁!別小看它,這碗裡可是集結所有食材精華搭配店家自行研發的秘方調配而成的完美傑作 ~ 麵條一旦淋上了它,口感更佳、美味更不同凡響,醬香濃郁、料好味香!百年難得一見的美味,非它莫屬啦 ~

香濃牛肉麵

Photo Credit:GoFoodie 吃貨快點

湯底不添加一滴醬油,選用薑蒜結合獨門料理配方烹煮而成,口感濃郁、香氣迷人 ~ 在湯底原料的選用上,堅持天然,喝久了不會感到口渴,更不會覺得死鹹!甘醇溫潤的滋味,在嘴裡不斷繚繞徘徊 ~ 配上一口咕溜彈牙的家常麵及紮實肥厚的半筋半肉牛,再佐上些許蔥末提香入口,料好實在、香氣十足喲!

看完之後是不是很想吃看看饗初麵了呢~趕快打開GoFoodie點餐系統,動動手指品嚐美味的餐點吧!

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