東華川府重慶老火鍋｜新北火鍋

東華川府重慶老火鍋發源於山城重慶，麻辣鍋底以全牛油為基底不加一滴水的一次性鍋底，沾附以香油為基底的沾醬，重現鮮、香、麻、辣的獨特口味！鍋底特別以四川埤縣豆瓣、雞心椒、二條筋、朝天椒、燈籠椒與大紅袍搭配20幾種中藥材所熬製三天而成；白湯則是採用新鮮豬大骨搭配12種中藥材所熬煮，喝起來有著自然的甘醇香甜，卻沒有藥材的味道，也沒有添加任何濃縮食材，讓人享用起來更安心。